سفره ایرانیان به فست فودها آلوده شده است

وی به مصرف پایین شیر و فرآورده های لبنی اشاره کرد و گفت: خیلی بد است که بگوییم متوسط مصرف سرانه شیر در سفره ایرانیان یک سوم متوسط جهانی است.

وزیر بهداشت و درمان افزود: جای تأسف است که سفره رنگین تر و گران تری داریم در حالی که سالم نیست باید بتوانیم از شیر و لبنیات و سبزیجات بیشتر استفاده کنیم.

قاضی زاده هاشمی گفت: باید بتوانیم هزینه و قیمت تمام شده محصولات سالم مانند شیر و لبنیات را به گونه ای مدیریت کنیم که مردم بتوانند این مواد غذایی را راحت تر تهیه کنند.

وی افزود: باید سبد غذایی را سالم کنیم همانطور که سالانه حدود 10 هزار میلیارد تومان را با سیگار کشیدن دود می کنیم در غذا خوردن هم به همین صورت عمل می کنیم.

وزیر بهداشت و درمان بر نظارت دقیق در واردات ، تولید و مصرف سموم و کودهای شیمیایی در بخش کشاورزی تاکید کرد و گفت: اقدامات وزارت جهاد کشاورزی برای ارزیابی کیفی در تولید و واردات کودهای شیمیایی و سموم جای تقدیر دارد همین که تعداد فروشگاه های غیر مجاز فروش سم و کود شیمیایی را شناسایی کردند و در کمتر از دو سال به سه هزار فروشگاه مجوز دادند اقدام بسیار خوبی است.

قاضی زاده هاشمی افزود: تولید و عرضه سموم شناسنامه دار قدم موثری در تولید محصولات سالم است و با این ترتیب دیگر بهانه ای برای وجود سموم غیر شناسنامه ای و مضر در بازار وجود ندارد.

وی گفت:‌ با توجه به رفع تحریم ها سموم و کودهای شیمیایی باید از شرکت های کاملاً معتبر وارد شود.

وزیر بهداشت و درمان تاکید کرد: باید از کودها و سمومی استفاده شود که مصرف کمتر و ضرر کمتری دارد.

قاضی زاده هاشمی افزود: درباره کیفیت و نوع سموم و کودهای شیمیایی تولید وارداتی هر چه سخت بگیریم به نفع مردم است.

وی گفت: هم اکنون شرایط استفاده از سموم و کودهای شیمیایی نه بحرانی است و نه نگران کننده بلکه باید کار را رها نکنیم و گلوگاه های جلوگیری از ورود سموم و کودهای شیمیایی بی کیفیت و غیر مجاز را شناسایی کنیم.

وزیر بهداشت و درمان افزود: باید اطلاعات را صادقانه به مردم بدهیم اما برخی قصد دارند از حساسیت مردم در حوزه غذا سوءاستفاده کنند و مردم را نگران سازند.

قاضی زاده هاشمی گفت: در بخش دامپزشکی اگر دو وزارتخانه همکاری کنند به نفع مردم است نباید فرافکنی شود و وظیفه را به گردن یکدیگر بیندازیم.

وی افزود: رقابت و فرافکنی عملکرد دستگاه هایی است که نمی خواهند کار درست را انجام دهند.

وزیر بهداشت و درمان گفت: در بخش تولید واکسن انسانی و انتقال نظارت آن از وزارت جهاد کشاورزی به وزارت بهداشت و درمان امیدوارم این اتفاق به زودی رخ دهد.

قاضی زاده هاشمی افزود: باید سازماندهی شود که واکسن دامی در موسسه سرم سازی و واکسن رازی و تولید واکسن انسانی در انستیتو پاستور سازماندهی شود.