امضای تفاهم نامه برای افزایش ذخایر ماهیان خاویاری

مدیر عامل شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی  وزارت جهاد کشاورزی در حاشیه امضای این تفاهم نامه گفت: برنامه ریزی شده است که تا سال 1404 ،  سالانه 20  هزار تن گوشت ماهیان خاویاری و 100  تن خاویار درکشور تولید  شود.

عباس رجایی افزود: برای این کار دبیرخانه دائمی و بین المللی خاویار در شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی تاسیس شد که رسالت اصلی آن تنوع بخشی ، برند سازی ، بسته بندی و طعم دهی به خاویار است.

وی با بیان اینکه 6 گونه از ماهیان خاویاری دنیا  در دریای خزر زیست می کنند گفت: باید با راهکارهای جدید از کاهش ذخایر این گونه جانوری ارزشمند پیشگیری کرد.

مدیرعامل شرکت مادر تخصصی خدمات کشاورزی ایران همچنین از ساخت نخستین مرکز فوق مدرن فرآوری و ساخت خاویار در گیلان هم خبر داد و گفت: این مرکز با بهره گیری از تجهیزات جدید و مدرن امسال به بهره برداری می رسد.

محمدعلی یزدانی رئیس موسسه تحقیقات بین المللی تاس ماهیان دریای خزر هم با بیان اینکه به ممنوع شدن صید ماهیان خاویاری دریای خزر صادرات خاویار تولید ایران در سال های اخیر ب 99 درصد کاهش یافته است گفت : هم اکنون 40 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری درایران فعال است که 11 مزرعه درگیلان وجود دارد.