سیستان و بلوچستان
کمبود مصرف ماهی در سبد غذای مردم استان + گزارش
یکی از شاخصهای مهم ونوین در مباحث تغذیه و منابع غذایی، شاخص مصرف سرانه ماهی است که این موضوع در استان نیاز به فرهنگ سازی و برگزاری دوره های آموزشی دارد
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز سیستان و بلوچستان، فیروزکوهی کارشناس تغذیه بهداشت و درمان در استان سیستان و بلوچستان با بیان اینکه سرانه مصرف آبزیان برای خانوارهای استان با میانگین جهانی فاصله زیادی دارد گفت: براساس آمارها میانگین سالانه استفاده از آبزیان برای هر ایرانی 9 کیلوگرم است درحالیکه میانگین جهانی آن 19 کیلوگرم است.
وی افزود: ماهی دارای ویتامین D، امگا3، پروتئین و ید است که برای پیشگیری از بیماریهایی کمبود ویتامین و گواتر مفید است.
سالانه 24 هزار صیاد با 2 هزار و 400 شناور لنچ و قایق بیش از 210 هزار تن انواع ماهیان تجاری و صنعتی را از سواحل جنوب استان سیستان و بلوچستان صید و روانه بازارهای مصرف میکنند.