۱۵ تا ۳۰ دی؛ هفتمین بسیج ملی تغذیه سالم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی وزارت بهداشت؛ دکتر زهرا عبداللهی افزود: هدف از بسیج ملی تغذیه سالم در کشور، فرهنگسازی برای ترویج تغذیه سالم و توجه دادن مردم به این نکته است که باید برای حفظ سلامت خود، نکات تغذیه را رعایت کنند.

وی گفت: امسال شعار بسیج ملی تغذیه سالم، «چاقی یا سلامت، انتخاب با شماست» در نظر گرفته شده و تأکید ما بیشتر بر روی کنترل اضافه وزن و چاقی در کشور و ایجاد حساسیت در مسؤولان و سیاستگذاران کشور به منظور اجرای برنامه‌های پیشگیرانه در این حوزه است.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص علت تأکید بسیج ملی تغذیه سالم امسال بر کنترل اضافه وزن و چاقی، افزود: بر اساس بررسی‌های انجام شده وزارت بهداشت، حدود ۶۰ درصد از جمعیت بیشتر از ۱۸ سال کشور، دچار اضافه وزن و چاقی هستند و در مطالعات کشوری سال ۹۴ نیز مشخص شده که در گروه سنی ۷ تا ۱۸ سال، حدود ۲۰ درصد از دانش آموزان پسر و دختر در شهر و روستا‌های کشور، دچار چاقی شکمی هستند و در یک مطالعات ۱۰ ساله نیز مشخص شد که شیوع چاقی و اضافه وزن در کودکان کمتر از ۵ سال، دو برابر افزایش یافته است.

دکتر عبداللهی گفت: همچنین بر اساس مطالعات انجام شده، حدود ۲۰ درصد از کودکان کمتر از ۲ سال کشور، در معرض اضافه وزن و چاقی هستند. اضافه وزن و چاقی کودکی می‌تواند به اضافه وزن و چاقی بزرگسالی تبدیل شود و آن هم عاملی برای ابتلا به دیابت، سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های مفصلی است که هزینه‌های زیادی را برای مراقبت و درمان این بیماری‌ها به کشور تحمیل می‌کند در حالی که با پیشگیری در دوران کودکی و حتی جنینی می‌توانیم از اضافه وزن و چاقی پیشگیری کنیم.

وی ضمن تأکید بر اهمیت تغذیه نوزاد در دوران بارداری و دو سال اول زندگی افزود: در دوره بارداری، مراقبت‌های تغذیه‌ای برای مادران بسیار مهم است، زیرا اگر نوزاد با وزن کمتر از ۲ هزار و ۵۰۰ گرم به دنیا بیاید، شانس اضافه وزن و چاقی در دوران بعدی زندگی در این فرد افزایش می‌یابد. همچنین مادران باردار اگر در این دوران دچار چاقی و اضافه وزن باشند، ممکن است نوزاد بیشتر از ۴ کیلوگرم را به دنیا بیاورند که احتمال چاقی و بیماری‌های غیرواگیر در نوزادان آن‌ها وجود دارد.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید کرد: مادران باردار باید با وزن طبیعی وارد دوران بارداری شوند و مادران دارای اضافه وزن، چاقی، سوء تغذیه و لاغری قبل از دوران بارداری سعی کنند که وزن خود را به حالت مطلوب برسانند.

دکتر عبداللهی یکی از برنامه‌های اصلی و مهم طرح تحول سلامت را بهبود تغذیه مردم عنوان کرد و گفت: در حال حاضر هزار و ۶۰۰ کارشناس تغذیه در مراکز جامع خدمات سلامت به کار گرفته شده اند و خدماتی مانند مشاوره و آموزش تغذیه را به صورت فردی و گروهی به مردم ارائه می‌دهند، این کارشناسان همچنین خدمات تغذیه سالم و مشاوره تغذیه برای افراد دارای اضافه وزن و چاقی را ارائه می‌کنند.

وی گفت: از سال ۹۵ بر اساس برنامه پیشنهادی سازمان بهداشت جهانی (ECO) یعنی پایان دادن به چاقی کودکان و نوجوانان را با کمک مرکز تحقیقات رشد و تکامل دانشگاه اصفهان و مرکز تحقیقات تغذیه بیمارستان مفید در ۶ دانشگاه علوم پزشکی اجرا می‌کنیم و در قالب برنامه ایران اکو، دانش آموزان دارای اضافه وزن و چاقی به مراکز تعیین شده ارجاع می‌شوند و توسط کارشناسان تغذیه، تحت آموزش و مشاوره قرار می‌گیرند و این برنامه به زودی در کل کشور اجرا می‌شود.