تجلیل از نانوایان برتر کشوری و رونمایی از تمبر روز ملی نان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قم در همایش روز ملی نان که امروز با حضور نانواداران ،نمایندگان و روسای اتحادیه های نانوایی های سراسر کشور،درقم بر گزار شد ضمن رونمایی از تمبر روز ملی نان از 50 نفر از نانواهای نمونه و پیشکسوت و دست اندر کاران آرد و نان کشور تجلیل شد.

حدود 85 هزار نانوایی در سراسر کشور فعالیت می کنند.

در این همایش نانواداران و روسای اتحادیه نانوایی های کشور ضمن بیان دغدغه ها و مشکلات صنف خود بویژه پایین بودن چندین ساله نرخ نان ، رسیدگی و توجه ویژ مسئولان کشوری را خواستار شدند.

آقای زارعی رئیس اتحادیه نانواهای استان قم با اشاره به روند فرایند تهیه نان گفت:تهیه یک نان با کیفیت از یک زنجیره تشکیل شده است و این بی انصافی است اگر بد بودن کیفیت نان را تنها بر گردن نانوا بیندازیم.

آقای سید مرتضی خاتمی نماینده مردم ایجرود از توابع استان زنجان نیز در این مراسم با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی مردم گفت : ارزش غذایی نان های ما پایین آمده است و بسیاری از مردم این مسئله را متوجه نانوا ها می دانند.

وی تفاوت کیفیت گندم در شهرهای مختلف و میزان متغیر گلوتن موجود در آن را یکی از عواملی دانست که باعث ایجاد مشکل در کیفیت نان می شود.

آقای افرازی رئیس اتحادیه نانوایی های بخش خلجستان قم هم نسبت به ثابت ماندن نرخ نان از سال 93 تا کنون و بالا رفتن قیمت آب و برق و گاز در سال های گذشته گلایه کرد و گفت: نانواها نمی توانند با وجود شرایط اینچنینی و نادیده گرفتن زحمات و حق و حقوق آنها نان با کیفیت به دست مردم دهند.

آقای افرازی با بیان اینکه همه مشاغل دیگر کشور از نمایندگان و وزرا و شخص رئیس جمهور تا ماموران شهرداری و کارگران هر ساله با افزایش حقوق مواجه هستند گفت: نانوا تنها صنفی هستند که علیرغم تامین بخش اصلی سفره مردم ، برایشان از افزایش حقوق و دستمزد خبری نبوده است.

وی همچنین تاکید کرد: پایین بودن کیفیت آرد از جمله عوامل دیگری است که باعث می شود نانوا نتواند نان با کیفیت بپزد.

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی اختلاط گندم با یکدیگر و انجام کار کارشناسی و نظارت بر روی کارخانه های تولید آرد را راه حلی دانست که به واسطه آن می توان به نان با کیفیت تری دست یافت.

وی تنها سخت گیری به نانواها در زمینه تولید نان بی کیفیت را راه حل مشکل ندانست و افزود: از وزیر جدید سازمان صمت تقاضا داریم برای این امر راه حل مناسبی در نظر بگیرد.

وی گفت : اگر قیمت نان افزایش یابد هم دور ریز کمتری داریم و هم می توانیم نان با کیفیت تری تحویل مردم بدهیم.

آقای امیر آبادی نماینده مردم قم در مجلس شورای اسلامی دیگر سخنران این مراسم بودکه در پاسخ به اعتراضات و گلایه های نانوا ها نسبت به پایین بودن قیمت نان و افزایش سایر اقلام در کشور گفت: ما نمایندگان هم در برابر برخی اقدامات و دستور العمل هایی که دولت برای کشور صادر می کند معترض هستیم ولی صدایمان به جایی نمی رسد.

وی درباره مشکل ثابت ماندن قیمت نان گفت: دولت می خواهد مردم را راضی نگه دارد و قیمت نان را افزایش ندهد در صورتی که این اجحاف در حق قشر دیگری از مردم یعنی نانواها محسوب می شود.

 عضو هیئت رئیسه مجلس گفت: بنده قولی که می توانم بدهم این است به کمک آقای خاتمی نماینده محترم مردم ایجرود در بررسی بودجه 98 تا آنجا که در حد توانمان است پیشنهاد ممنوعیت افزایش نرخ قیمت برق و گاز برای نانوایی ها را مطرح کنیم و به رای بگذاریم.

آقای غضنفری معاون هماهنگی امور اقتصادی و منابع استانداری قم نیز در این همایش گفت: سیاستگزاری دولت به سمتی می رود که وابستگی در آن حوزه به کمترین حد خود برسد چرا که هر گونه اخلالی در حوزه آرد و نان باعث آسیب دیدن سلامت جامعه می شود.

وی تاکید کرد درک مشترک از امور کمک می کند تا با تعامل و همفکری راهی را انتخاب کنیم که به بهترین کیفیت در حوزه آرد و نان برسیم.

معاون امور اقتصادی استاندار گفت: تعیین نرخ نان تصمیمی است که باید در سطح کلان کشور گرفته شود و ما به عنوان نمایندگان دولت در استان قم کمیته ایی را تشکیل داده ایم تا حداقل بتوانیم نسبت به کاهش سایر هزینه  در جهت تامین نان با کیفیت گام برداریم.