خواص شگفت انگیز کاکل ذرت

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز البرز، بر اساس تحقیقات پژوهشگران طب سنتی کشورمان، ذرت خواص خاصی از جمله خاصیت مدر و دفع كننده سنگهای كلیه را دارا است. همچنین کاکل ذرت برای عفونت مثانه، التهاب سیستم ادراری، التهاب پروستات، سنگ کلیه، نقرس استفاده می شود.

همچنین برای درمان نارسایی احتقانی قلب، دیابت، فشار خون بالا، خستگی، و کلسترول بالا استفاده می شود.روغن گیاه حاوی اسیدهای اشباع نشده است كه بیماران با كلسترول بالا می‌توانند از آن استفاده کنند.

کاکل ذرت برای عفونت مثانه، التهاب سیستم ادراری، التهاب پروستات، سنگ کلیه، نقرس استفاده می شود. همچنین برای درمان نارسایی احتقانی قلب، دیابت، فشار خون بالا، خستگی، و کلسترول بالا استفاده می شود.روغن گیاه حاوی اسیدهای اشباع نشده است كه بیماران با كلسترول بالا می‌توانند از آن استفاده كنند.

از دیگر موارد یافت شده در مورد مصرف این گیاه این است که سبب كاهش فشار خون، اثر دیورتیكی و انقباض مثانه می‌گردد، كریپتوگزانتین موجود در گیاه مانند ویتامین A و تانن‌های گیاه سبب خاصیت قابض گیاه است. بعلاوه اثرات آنتی اكسیدانی عصاره كاكل ذرت گزارش شده است.

البته مصرف این گیاه ممکن است مشکلاتی را در پی داشته باشد که از جمله گرده گیاه، باعث واكنشهای حساسیتی می‌گردد و در برخی موارد مصرف موجب مشاده كهیر از كاكل ذرت بخصوص از دانه گرده آن گزارش شده است. همچنین بدلیل وجود یك ماده سمی ناشناخته می‌تواند تركیبات سیانوژیك ایجاد نماید.

مصرف کاکل ذرت در دوران بارداری منع شده است و همچنین مصرف هم زمان عصاره کاکل ذرت با فورزماید ممنوع است.

کاکل ذرت شامل ترکیبات شیمیایی از جمله نشاسته، فلاونوئید، آلكالوئید، آلانتوئین، ساپونین، اسانس، موسیلاژ، ویتامین (K,C) و پتاسیم است.

کاکل ذرت را به شکل های زیر میتوان مصرف کرد:

1- دم كرده: 1 قاشق مرباخوری كاكل ذرت در نصف فنجان آب جوش، به مدت چند دقیقه ریخته شود و هر 3-2 ساعت بصورت گرم یا ولرم میل شود. برای التهاب مثانه روزانه 500 میلی‌لیتر نوشیده شود.

2- جوشانده: جوشانده دانه ذرت بصورت ضماد در درمان زخمها و سوختگیها بكار می‌رود.

3- تنتور: 30-15 قطره در آب 4-3 بار در روز میل شود.

البته این بخش از گیاه ذرت مصرف غذایی هم دارد و روغن گیاه بعنوان مكمل غذایی با كالری زیاد بكار می‌رود و همچنین از نشاسته این گیاه نیز استفاده می‌شود.

از ویژگی های ظاهری ذرت میتوان گفت: گیاه علفی و یكساله، طول حدوداً 3 متر ،كاكل پر مانند، تولید چوب ذرت در گلهای ماده و در مورد محل رویش این گیاه میتوان گفت که بومی آمریكای جنوبی و بصورت كاشته شده در نقاط مختلف ایران موجود است و محصول آن در تابستان برداشت می شود.