طرح ارتقا بهداشتی کیفیت گوشت مرغ از فردا در کرمان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمان، مدیرکل دامپزشکی استان کرمان در نشست خبری در آستانه روز دامپزشکی گفت: در این طرح با درجه بندی گوشت مرغ و تخلیه اتوماتیک، در خط 2تولید اندرون مرغ بطور کامل تخلیه و به بازار عرضه می شود.
رشیدی افزود: در این طرح تشخیص انواع گوشت مرغ براحتی قابل شناسایی و استاندارد سازی می شود.
وی با اشاره به اجرای طرح ممیزی واحدهای پرورش طیور گفت: واحدهای مرغداری غیرمجاز رایکی از علل شیوع بیماری آنفلو انزا و نیوکاسل دانست و افزود: با اجرای این طرح واحدهای واجد شرایط دارای مجوز و دیگر واحدها نیز تعطیل می شوند.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان درباره نظارت بر موکبهای اربعین گفت: نظارت بهداشتی قبل از طبخ غذا، بر عهده دامپزشکی اما بعد از طبخ غذا بر عهده دانشگاه علوم پزشکی است.
در این نشست اعلام شد: طرح واکسیناسیون طیور بومی استان نیز در دست اجراست وبرای ارتقا کیفیت گوشت، پیش بینی شده 770هزار قطعه طیور واکسینه و همچنین تمام کشتار گاههای دام به پیش سردکن مجهز شوند.